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昆仑实验幼儿园“怎样让孩子多吃蔬菜”

作者:wangjunmei 来源:昆仑实验幼儿园 发布时间:2011-06-13 12:52:06
很多孩子都不爱吃蔬菜,为此,妈妈们常常是费尽了心思,想出各种办法,希望让孩子多吃上两口蔬菜,增加各种维生素的补充。专家建议,给孩子吃蔬菜也要讲究一些方法。
  
一、预防为主,早下手,从孩子刚学会吃东西时起,就要给孩子吃青菜。
  
二、平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼,让他在吃饭前有
饥饿感
  
三、做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把蔬菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变换花样和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。
  
四、孩子进餐时,可以先上青菜等蔬菜,稍后再上肉、蛋和其他主食。
  
五、把青菜和肉蛋拌在一起做成馅儿,包成饺子、包子、丸子等,这样说不定会受到孩子的欢迎。
  
六、有些父母本人就不爱吃青菜,但是为了纠正孩子的偏食行为,父母必须以身作则,带头吃或与孩子比着吃。
  
七、对于较大的、逐渐懂事的孩子,父母应该耐心地向他们讲道理,告诉孩子青菜也是人体必需的食物,含有多种重要的营养素,吃它们有很多好处,孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明,都离不开它们。
  
八、如果孩子实在不愿吃蔬菜,也不要强迫,避免孩子边吃边哭,影响孩子的身心健康,反而起到坏作用。
  
最后,需要强调的是,虽然水果里也含有丰富的维生素和一定数量的营养物质,但与蔬菜并不相同。因此,不能用多吃水果来代替吃蔬菜。
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